1月(yuè)8日(rì)，以“未來(lái)烹♦¶π饪，數(shù)字智造”為(wèi)主題的(de)老(lǎo)闆電(d≥≥δΩiàn)器(qì)九天中樞數(shù)字×∑α平台及零點制(zhì)造發布會(huì)在老(lφ©σδǎo)闆電(diàn)器(qì)未來(l↕≠<ái)工(gōng)廠(chǎng)召開(kāi)。來(lái)自(zì)數(shù)字化(hu¥←€à)、智能(néng)化(huà)等相(xiàng)關領域的(de)專家(jiā)學者以÷£₽Ω及全國(guó)主流媒體(tǐ)齊聚一(yī)堂，共同見(jiàn)證了(le)老(§§lǎo)闆電(diàn)器(qì)在數(shù∞♦&)字化(huà)制(zhì)造領域的(de)最 ≠新成果——九天中樞數(s¥↑hù)字平台以及零點制(zhì)造體(tǐ)系。
老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)九天中樞數(shù)字平台及零點制(zh≠$↕ì)造發布
數(shù)智化(huà)領航推動智能(néng¶≤)制(zhì)造邁入零點制(zhì)造新階段
自(zì)《中國(guó)制(zhì)造2025》計(jì)劃實施以來(lái) ‌‌ ，智能(néng)制(zhì)造成為(wèi)中國(guó)制(zhì)造業(y↕↓α>è)的(de)主攻方向。據了(le)解，智能(néng)制(zhì)造是(shì★β•)以數(shù)據為(wèi)核心的(de)産業(yè)融合創新，應将數(shù)據作(z§× uò)用(yòng)在制(zhì)造流程的(de)每一(yī)個(gè)環&₹±≠節并産生(shēng)價值，實現(xiàn)個(gè)性化(hu☆•à)、定制(zhì)化(huà)、精細化(€™<☆huà)的(de)生(shēng)産和(hé)服務≤₩♣ ，讓産業(yè)變得(de)智慧。
零點制(zhì)造與智能(néng)制(zhì)造是(shì)φε&♣完全不(bù)一(yī)樣的(de)，是(shì)高(gāo₹ε÷₩)于智能(néng)制(zhì)造的(de)工(gōng)業(yè)☆λ4.0模式。老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)↔β≤“零點制(zhì)造”模式的(de)核心是(shì)以用(yòng)戶為(§λα wèi)中心，以數(shù)據為(wèi)驅動，把制(zhì)造、用(yòng)→"‍戶、産品融合連接，真正意義上(shàng)實現(xiàn)工→←∏β(gōng)業(yè)互聯網與消費(fèi)互聯網的(de)系統∏×融合，實現(xiàn)市(shì)場(chǎng)與用(yòng)戶零距離(l✔γí)，研發與用(yòng)戶零距離(lí)，制(zhì)造與用(yòng‍¶€)戶零距離(lí)。
浙江大(dà)學機(jī)械工(gōng)程學院教授、浙₽₹Ω江大(dà)學山(shān)東(dōng)技(jì)術(shù)研究院院長(ch‌α↔ áng)、博士生(shēng)導師(shī) 曹衍龍
零點制(zhì)造的(de)誕生(shēng)，見(jiàn)證了(le)老(lǎ>αo)闆電(diàn)器(qì)從(cóng)傳統制(zhì)造到(dào)智能( ≠néng)制(zhì)造，再到(dào)邁向全面§'¥數(shù)字化(huà)的(de)轉型升級。發布會(huì)上(shàng)，浙江大(dà)>¶學機(jī)械工(gōng)程學院教授、浙江大(dà)學山(shān)東(d€‍ ōng)技(jì)術(shù)研究院院長(cháng)、博士生(shēng)導師(shī)曹衍龍表£ γ✘示，老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)制(zhì)造升級經曆了(le)4個(gè€☆)不(bù)同的(de)階段，其中1.0的(de)&‌↕αφldquo;孤島設備”時(shí)代、2.0的(de)“數(shù)字設♥Ωβ↓備”時(shí)代均無法做(zuò)到(dào)真>♣₽正意義上(shàng)的(de)，而3.0的(de)“智能(néng)工(gōng©​)廠(chǎng)”時(shí)代，通(tōng)過MES打通(tōng)底層設≤  備和(hé)ERP等，人(rén)與設備之間(jiān)開(∑‌γkāi)始可(kě)以互動。
以入選“未來(lái)工(gōng)廠(chφ×ǎng)”為(wèi)标志(zhì)，老(lǎo)闆電(diàn¥$↓)器(qì)的(de)制(zhì)造進入了(le)4.0的(de)±≠¥階段，這(zhè)一(yī)階段主要(yào)以九天中樞數(shù) λ字平台及零點制(zhì)造為(wèi)特征，做(zuò)到(dào)♣ ↓€人(rén)、設備、系統無縫連接，同時(shí)所有(yǒu)的≈≈≈≥(de)設計(jì)、研發設計(jì)、管理(lǐ)都(dōu®↕¥¶)是(shì)以用(yòng)戶為(wèi)初心，以數(shù)據驅動¥σ∏業(yè)務，做(zuò)到(dào)時(shí)間(jiān)上(shàng)的(de)σ≥>零延遲，空(kōng)間(jiān)上(β€ λshàng)的(de)零距離(lí)，所以稱之為(wèi)零點制(zhì)造。
老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)零點制(zhì)造體(tǐ)系以“零排放(f"∑àng)、零庫存、零距離(lí)”為(wèi)願景，通(tσ©ōng)過科(kē)學、高(gāo)校(xiào)和(hé)精準的(de)決策，将用(yò®>↕$ng)戶端、市(shì)場(chǎng)端、研發端、制(zhì)造端全業(yè)務流程無$≈→±縫集成，實現(xiàn)以數(shù)據為(wèi)核心，驅動人(rén)與設™λ備，達成資源配置效率的(de)極緻優化(huà)，大(dà)幅提高(gāo)周轉效率，實£δ↓λ現(xiàn)顯著的(de)降本增效。
特别值得(de)關注的(de)是(shì)，實現(xiànΩ →)零點制(zhì)造的(de)核心在于老(lǎo)闆電(♦∞≤diàn)器(qì)九天中樞數(shù)字平台。通(tōng)過衆多(duō)數(>¥εΩshù)字生(shēng)态合作(zuò)夥伴的(de)能(néng)力加持，進一φ₩(yī)步賦能(néng)老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)九天中樞數(shù)字平¥•α台及零點制(zhì)造。其中，通(tōng)過中國(guó)移動5G網絡切片、邊緣計(jì)算(γβsuàn)技(jì)術(shù)，為(wèi)老(lǎo)闆電(diàn)器(q±"ì)“九天中樞平台”從(cóng)不(bù)同的(d×φ™•e)層面予以賦能(néng)和(hé)提升，以數(shù)據驅動生(shēng)≈'☆★産，利用(yòng)5G技(jì)術(shù)低(dī)時(shí)±"延、大(dà)連接、高(gāo)移動性的(de)特點，真正實現(xiàn)生(shēng)産零≥σ₹延遲、零距離(lí)、零排放(fàng)的(de)&ldqu ↔≠↕o;零點制(zhì)造”理(​Ω×‌lǐ)念。
老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)九天中樞數(shù)字平台€<←總架構師(shī)  葛皓
發布會(huì)上(shàng)，老(lǎo)闆€≤±‍電(diàn)器(qì)九天中樞數(shù)字平台總φ↕π>架構師(shī)葛皓對(duì)于老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)↔‍>九天中樞數(shù)字平台進行(xíng)了(le↑≈)深入解讀(dú)。“九天”有(yǒu)“疑  ÷→是(shì)銀(yín)河(hé)落九天”之意，每重“天&rdq✔β✘>uo;都(dōu)代表老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)數(shα< σù)字化(huà)的(de)組成模塊。一(yī)重天是(shìφ )基礎建設，二重天是(shì)業(yè)務标準建設σ★↔，三重天是(shì)數(shù)據标準建≤™設，四重天是(shì)管理(lǐ)數(shù)字化(huà)建設，五重天是(shì)制(z≥÷σ©hì)造數(shù)字化(huà)建設，六重天是(shì)↔₹¶♣研發數(shù)字化(huà)建設，七重天的(de)營銷數(shù)字化(huà)建設，八重天的&"♣♥(de)數(shù)字智能(néng)化(huà)建設₹λ¥↔，九重天則代表了(le)老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)的(dε₩∑♠e)願景，成為(wèi)引領烹饪生(shēng)活變革的(de)世界級百年(nián)企¥←>業(yè)。
以用(yòng)戶為(wèi)中心，引領烹饪生(shēng)活變革
以創造人(rén)類對(duì)廚房(fáng)生(☆★Ωβshēng)活一(yī)切美(měi)好(hǎo)的(de)向往為(wèi)使命，以成為(wè  ∑πi)引領烹饪生(shēng)活變革的(de)世界級百年(nián)企業(yè)為(wèi)<✘↕γ願景，以艱苦奮鬥的(de)創業(yè)精神為Ω♦§(wèi)核心價值觀，在使命、願景和(hé)價值觀驅動下(₩β∑→xià)，老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)以用(yòng)戶為(wèi✔♠©)中心，為(wèi)用(yòng)戶創造價值作(zuò)為(wèi)智能(néng)€♠制(zhì)造發展的(de)前提。
烹饪生(shēng)活是(shì)用(yò& ×ng)戶的(de)需求，是(shì)老(lǎo)闆電β λ(diàn)器(qì)為(wèi)社會(huì)創造的(de)價值，是(shìΩ♣≠©)老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)為(wèi)←♦×&人(rén)類烹饪生(shēng)活的(de)改善創造的(d→Ωe)價值，所以是(shì)九天中樞數(shù)字平台建設的(de)終點，也(yěδ♥♠∞)是(shì)九天中樞數(shù)字平台建設的(de)起點。
老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)CMO 葉丹芃¶Ω
會(huì)上(shàng)，老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)CMO葉丹芃進一™$↔≈(yī)步介紹了(le)九天中樞數(shù)字平台的(de)核心環節—&m♠≤★÷dash;數(shù)字烹饪鏈。據介紹，老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)早在2014年(ni£γ♠án)就(jiù)推出行(xíng)業(yè®♣)首個(gè)智能(néng)烹饪系統ROKI，還(hái)建立了(le)全≤γ♥球最大(dà)的(de)中式烹饪曲線數(shù)據庫，®☆↑♣持續引領中式烹饪數(shù)字化(huà)變革。在此基礎上×>(shàng)，老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)數(shù)λ≈∑©字烹饪鏈，以中式烹饪曲線為(wèi)核心，通(tōng)過在烹饪場(chǎng)λ₽δ景中記錄、收集、反饋、沉澱海(hǎi)量數(shù)據，形成豐富σπ™的(de)用(yòng)戶數(shù)據标簽，以精準指導産品規劃、産品開(kāi)發、精準營銷、★™精準服務和(hé)精準制(zhì)造，實現(∏↕ xiàn)市(shì)場(chǎng)與用(yòng)戶零距離(lí)、研發與用(yòng)戶&✔♣§零距離(lí)、制(zhì)造與用(yòng)戶零距離(lí)。
以産品研發為(wèi)例，用(yòng)戶使​ ‌用(yòng)産品過程中會(huì)沉澱大(dà)量數(shù)據，而這Ω☆ (zhè)些(xiē)數(shù)據會(huì)實時(shí)反饋給企業(yè)的 σ(de)研發部門(mén)。過去(qù)的(de)企業(™≤yè)往往要(yào)通(tōng)過海(hǎi)量線下(xià)的(de)、非定期的(de)調研¥€，采集“小(xiǎo)”數(shù)據，而通(tōng)過數(shù)字®®​↑化(huà)升級，現(xiàn)在企業(yè)可(kě≠σ​&)以實時(shí)獲取海(hǎi)量級的(de)數(shù)∞∞據信息，從(cóng)而在産品研發過程中，更加準确地(dì)把握用(yòng)戶需求與市(≈> shì)場(chǎng)趨勢。
葉丹芃表示：“用(yòng)數(shù)字化(huà)解決中式烹饪過程中遇到(d×±ào)的(de)種種難題，讓産品更好(hǎo)賦能(néng)烹饪而不(bù✔¥♣)是(shì)替代烹饪，從(cóng)而激發烹饪創造力。”
老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)副總裁 夏志(zhì)明₩±§•(míng)
當前，以制(zhì)造業(yè)數(shù)字化(huà)、網絡化(huà)、智能(néng) ε✘化(huà)為(wèi)核心的(de)産業÷"(yè)變革正推動我國(guó)制(zhì)造業(yè)轉型升級，為(wèi)構建↔←ε以國(guó)內(nèi)大(dà)循環為(wèi)主體(©♣tǐ)、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環相(xiàng)互促進的(de)新發展σ&↔格局提供有(yǒu)力支撐。圍繞數(shù)字化(huà)、智能(néng)化(huà)✔₽進行(xíng)的(de)轉型升級，讓傳統制(zhì)造業(yè)企業(yèφ™₽)在不(bù)景氣的(de)市(shì)場(chǎng)環境中持續增長(chá∏±ng)。2020年(nián)第三季度，老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)營收增長(cháng♦ )15%，淨利潤增長(cháng)23%，經營現(x∑Ω$↕iàn)金(jīn)流增長(cháng)41.6%，超過營收©↓增速。與競争對(duì)手下(xià)滑幅度達到(dào)‍≥÷40%多(duō)的(de)情況，形成鮮明(míng)對(duì)比。
據老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)副總裁夏志(zhì)明(míng)介紹：“在↑<↓過去(qù)的(de)2020年(nián)，老(lǎo)闆電(diàn)器 ∏¶&(qì)實現(xiàn)逆勢增長(cháng)，超額完成年(nián✔™)初目标，吸油煙(yān)機(jī)、竈↔±Ω×具連續第6年(nián)全球銷量領先，趨勢品類、紅(hóng)利渠道(dào)等新的(d±≤€e)增長(cháng)動能(néng)表現(xiàn)強勢，完全擺脫了≤↓™™(le)疫情等外(wài)部不(bù)确定因素帶來(lái)的(de)影(yǐ≠∑×♥ng)響。”
面對(duì)全球新一(yī)輪科(kē)技(jì)革命給行(xíng)業¥​(yè)開(kāi)辟了(le)新的(de)賽道✔✘ ≤(dào)，新的(de)工(gōng)業(yè)鏈、産業(→®←yè)鏈正在加速重構的(de)新局勢，老(lǎo)闆電(diàn)★ 器(qì)九天中樞數(shù)字平台及零點制(zhì)造應時(shí)®♣而生(shēng)，不(bù)僅為(wèi)中國(guó)高(gāo)端廚電(di<✘φ≠àn)制(zhì)造轉型升級探索出了(le)一(yī)條新路(∞♥®lù)徑，而且通(tōng)過數(shù)智科(kē)技(jì)持續引領烹饪生(shēn©∞£εg)活變革，也(yě)向實現(xiàn)“創造人(rén)類對(d‌₽ uì)廚房(fáng)生(shēng)活的(d<> e)一(yī)切美(měi)好(hǎo)向往”的 ÷ (de)企業(yè)願景邁出了(le)堅實的(de)一(yī)步。 ↑€