秋高(gāo)氣爽，天氣不(bù)冷(lěng)不(bù)熱(rè)，這≠↑☆₹(zhè)正是(shì)約三兩好(hǎo)友(yǒu)吃(chī)燒烤的(dε> e)好(hǎo)時(shí)節。而相(xiàng)比于傳統的(de)戶外(wài)燒烤•→α÷，現(xiàn)在的(de)年(nián)輕人(rén)更願意在家(jiā)裡(lǐ)和(hé)φ≤朋(péng)友(yǒu)酣暢小(xiǎo)聚，電(diàn)烤爐也(yě)ε÷γ因此得(de)到(dào)了(le)不(bù)少(shǎo)人(rén)的(d€$e)喜愛(ài)。不(bù)過在家(jiā)中燒烤，油煙(yān)是(shì)一(yī)大(dà)♥✔問(wèn)題。我們要(yào)如(rú)何才能(néng)選購(gòu)到(dào)×£一(yī)台真正輕油少(shǎo)煙(yān)的(de)電(dià∞Ω₹>n)烤爐呢(ne)？
圖：小(xiǎo)熊電(diàn)烤爐DKL-C15A2
要(yào)想知(zhī)道(dào)怎麽減少(sh$§¶₩ǎo)燒烤中産生(shēng)的(de)煙(yān)霧，首先要(yào)搞清楚煙(yān> ×)霧是(shì)怎麽産生(shēng)的(de)。燒烤中油煙(yān)的(de)産 δ生(shēng)，首先來(lái)源于燒烤時(shí)油滴滴落于高(g×"āo)溫的(de)熱(rè)源體(tǐ)φ₩‌​，如(rú)滴落于炭火(huǒ)，滴落于電(d₽‌↓iàn)熱(rè)管，都(dōu)會(huì)馬上(sφ✔≤hàng)化(huà)做(zuò)油煙(yān)；其次，油煙(yān)還(hái)來(lᕧ∏£i)源于食物(wù)存在煎炸的(de)過程，煎炸食物(wù)∞✔δ•時(shí)油質變質，會(huì)産生(shēng)油>↑煙(yān)；最後，當食物(wù)或油加熱(rè)到(dào)200-300℃之間(jiān)☆ε₹₩時(shí)，也(yě)會(huì)産生"✘₽€(shēng)油煙(yān)，且溫度越高(gāo)，油煙(yā♣✔‌↔n)越大(dà)。所以，想要(yào)電(diàn)烤爐在燒烤過程中不(bù)産生(shēng>‌÷↓)油煙(yān)，需要(yào)注意以下(xià)幾個(gè)選購(φ±gòu)要(yào)點！
圖：小(xiǎo)熊電(diàn)烤爐DKL-C15A2
首先，要(yào)注意電(diàn)烤爐的(de)漏油 <$設計(jì)。一(yī)般來(lái)說(shuō)，家(jiā)用®™×γ(yòng)電(diàn)烤爐烤盤的(de)漏油孔是(sα♠hì)在兩邊的(de)，這(zhè)樣滴∏★✔不(bù)到(dào)加熱(rè)管上(shàng)，而且加熱(rè)管的(de)下(xià¶‌∏)面一(yī)般都(dōu)有(yǒu)水(shuǐ)槽，可(kě)以接油，​‌₹同時(shí)也(yě)降低(dī)燒烤爐爐體(tǐ)溫度。以小(xiǎ₹™↑o)熊電(diàn)烤爐DKL-C15A2為₹↓(wèi)例，小(xiǎo)熊電(diàn)烤爐DKL-C15A2采 ∞÷♦用(yòng)了(le)雙U型的(de)發熱(rè)管，在燒烤肉類時(shí)，食物εα(wù)經高(gāo)溫榨出的(de)油會(huì)直接滴落到(d​≤↑ào)接油盤上(shàng)，不(bù)會•♠±α(huì)碰觸發熱(rè)管，大(dà)大(dà)減少(shǎo)了(le)油煙(yān)的(dπγ★e)産生(shēng)。
圖：小(xiǎo)熊電(diàn)烤爐DKL-C15A2
其次，要(yào)注意電(diàn)烤爐烤盤的(de)材質。平常的(de)鐵(tiě)鍋在油溫超過✔♣200℃後就(jiù)會(huì)出現(x±☆↕<iàn)冒煙(yān)現(xiàn)象，而近(jìn)年(nián)流行(xínσ₽g)的(de)無煙(yān)鍋在240℃ 內(nèi)都(dōu)不(bù)會(huΩλ‍ì)産生(shēng)油煙(yān)。此外('♣★™wài)，相(xiàng)對(duì)高(gāo)品質的(de)不(bù)粘鍋在低(dī)溫煎炒≤$₩π的(de)情況下(xià)也(yě)可(kě)以最大(dà)限度避免油煙(Ω αφyān)。小(xiǎo)熊電(diàn)烤爐DKL-C15A2采用(€©αyòng)的(de)就(jiù)是(shì)不(bù)粘塗層≠↓→材質，這(zhè)種材質具有(yǒu)耐高(gāo)溫、'♠抗濕，不(bù)易烤焦食物(wù)的(de)優點。在小(xiǎo)熊電(diàn)烤爐700瓦煎'§✘烤火(huǒ)力下(xià)，無論如(rú)σ®♦☆何翻滾食材，都(dōu)煎烤利落不(bù)粘鍋。整個(gè)燒烤過程中，小( ™xiǎo)熊電(diàn)烤爐産生(shēng)的(de)油煙(y•"γ₹ān)少(shǎo)到(dào)可(kě)以忽略不(b♦>β‌ù)計(jì)。
圖：小(xiǎo)熊電(diàn)烤爐DKL-C15A2
最後，要(yào)注意電(diàn)烤爐的(de)燒烤溫度$ ÷、以及是(shì)否智能(néng)恒溫。溫度過高(gāo)或是(shì)食材受熱(rè)λα¥→不(bù)均，都(dōu)極易引起焦糊，從(cóng)而産生(shēng)大(dà)量油煙₽¥¶(yān)。而小(xiǎo)熊電(diàn)烤×£爐采用(yòng)雙旋鈕分(fēn)區(qū)控溫，®§¥烤盤和(hé)涮鍋都(dōu)可(kě)以單獨控制(zhì)溫度，避免溫↓©®¶度過高(gāo)時(shí)産生(shēng)油煙(yān)。雙U型的(de)發熱(r¥λ€è)管和(hé)橢圓發熱(rè)盤的(de)設計(jì)也(yě)避免了(lσ¥¶e)燒烤時(shí)出現(xiàn)受熱(rè)不(bù)均勻的(de)問(wèφ±n)題，使食材能(néng)夠在恒定溫度下(xià)燒烤，不(bù)易焦糊，燒烤全程幾乎不(Ω→σ♠bù)會(huì)有(yǒu)油煙(yān)産生(shēng)。
圖：小(xiǎo)熊電(diàn)烤爐DKL-C15A2
相(xiàng)信讀(dú)到(dào)這↕∞(zhè)裡(lǐ)，對(duì)于&ldquo★¶$↕;如(rú)何選購(gòu)輕油少(shǎo)煙(yān)的(de)電(diσ‌àn)烤爐”這(zhè)個(gè)問(wèn)&∞γ題，你(nǐ)已經心中有(yǒu)數(shù)。選擇一 ≥(yī)款輕油少(shǎo)煙(yān)的(de)電(diànβ÷)烤爐，能(néng)夠讓你(nǐ)無懼油煙(yān)困擾，放(fàng)心撸串，暢享美(<‍¶≤měi)食！以上(shàng)幾條選購(gòu)要(yào)點，還(hái)不(bù)趕緊pic"®εk起來(lái)？