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廚電(diàn)市(shì)場(chǎng)低(dī≥↓£&)迷如(rú)何破局?老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)選擇繼續提升産品力
 慧聰家(jiā)電(diàn)網:被譽為(wèi)&ldq©¥uo;經營之聖”、一(yī)手創辦兩家(jiā)世​ ​$界500強企業(yè)的(de)稻盛和(hé)夫說(sh✔♦↕uō),企業(yè)就(jiù)像竹子(zǐ),克♥♥服蕭條就(jiù)好(hǎo)比長(cháng)了(le)一(yī♠↓)個(gè)竹節,這(zhè)種“節”才是(s♦α hì)使企業(yè)再次成長(cháng)的(de★Ωγ)支撐,并使企業(yè)的(de)結構變得(de)強固而堅韌≥∑。
   &nb✔≥βsp;2019年(nián),中國(guó)廚電(diàn)業(yεΩ×è)延續了(le)2018年(nián)的(de)低(dī)迷态勢 δ,上(shàng)半年(nián)零售額同比下(xià)滑9.5%。其實,對∑•γ(duì)比日(rì)、韓等國(guó)家(jiā)的(de)廚電(diàn)人(&'δrén)均保有(yǒu)量,我國(guó)廚電(diàn)市(™↓₽↑shì)場(chǎng)還(hái)有(yǒu)很(hěn)大(dà)的(de☆₹↕)增長(cháng)空(kōng)間(jiāπβn)。目前的(de)廚電(diàn)市(shì)場(cΩλhǎng),與其說(shuō)是(shì)低(dī)迷,不(bù)如(rú)說(sh✘→uō)是(shì)廚電(diàn)業(yè)長(cháng)“竹節”的(dλ♥₹→e)時(shí)刻:擺脫對(duì)房(fáng)地(dì)£ε¥産市(shì)場(chǎng)的(de)被動依賴,圍繞廚房(fáng)與烹饪需™×求創造更大(dà)的(de)價值空(kōng)間(jiān),實現(xiàn)持續增長(λ®Ω"cháng)。
    作(zuò)為(wèi)廚電(dià≈≤αn)行(xíng)業(yè)領導品牌,老(lǎo)闆←≈電(diàn)器(qì)在40年(nián)打造高☆→(gāo)端廚電(diàn)産品的(de)過程中,形成了(le)屬于自(zì)&∏己的(de)發展邏輯,那(nà)就(jiù)是(shì)始終以産品力為(wèi)核心,在變幻​€÷的(de)市(shì)場(chǎng)環境裡©₩♣♥(lǐ)穩中求進。面對(duì)今天的(de)廚電(diàn)市(shì)場(chǎn☆•₽ g)減速,老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)仍選擇以提升産品力來(lái)破局。
    π§≠•;買廚電(diàn)不(bù)是(shì)喝(hē)可(kě)樂(yuè),最重要(yào φ)還(hái)是(shì)産品力
    産品力,這(zhè)個≤♥β‍(gè)近(jìn)年(nián)來(l≤₽ái)在互聯網界突然火(huǒ)爆的(de)詞,在老(l¥ ǎo)闆電(diàn)器(qì)那(nà)裡(lǐ)卻早已是(shì)一(yī)種 δ 融入靈魂的(de)性格:專注中國(guó)廚房(fáng),用(y✘δòng)心做(zuò)好(hǎo)産品。這λ¶(zhè)是(shì)企業(yè)長(cháng)期堅持的(de)信條,也(✔✘∑yě)是(shì)廚房(fáng)電(diàn)器(qì)這(zhè)個(gè)品類的(∏​λde)客觀要(yào)求。
    “∑₽≤✘可(kě)口可(kě)樂(yuè)之父&rdq™"✘×uo;羅伯特·伍德魯夫曾說(shuō),即使可(kě)口可(kě•★ε★)樂(yuè)全部工(gōng)廠(chǎng)都(dōu)被大(dà✔↕ε)火(huǒ)燒掉,給我三個(gè)月(yuè)時(shí)間(jiān),我×★↓÷就(jiù)能(néng)重建完整的(de)可(kě)口可(kě)樂(yuè✔π)。
    對(duì)可(kě)口可(kě)樂(¥∞yuè)來(lái)說(shuō),無形的(de)品牌資産 ∞♥×才是(shì)最大(dà)的(de)資産,才是(shì)企業(yè)的(de)命根子(zǐ)。​↕我們喝(hē)可(kě)口可(kě)樂(yuè),喝(hē)的(de↔₩≤ )就(jiù)是(shì)這(zhè)個(gè)品牌的(de)感覺。很(hěn)多(d✔λ± uō)的(de)快(kuài)消品也(yě)都(dōu)是±Ω∑(shì)如(rú)此。但(dàn)廚房(fáng)電(diàn)器(qì)卻是(shì)→±¥一(yī)個(gè)首重産品力的(de)行(xíng↓  ↔)業(yè)。
    首先,購(gòu)買廚電(diàn)是↑♣♥(shì)為(wèi)了(le)滿足日(rì)常做(zuò)飯的(de)剛性需求,≠‍$我們可(kě)以一(yī)個(gè)月(yuè)不(bù)喝(hē)可(kě)樂(yuè),但(d÷δàn)我們做(zuò)飯卻不(bù)能(néng)沒有(yǒu)廚房(fáng)電(diàn★σ™)器(qì),除非你(nǐ)願意回到(dào)三十年(nián)前的(de)廚房(fáng☆Ω)狀态。
   &nb×∑Ωsp;其次,廚電(diàn)還(hái)‌λ♦是(shì)裝修屬性很(hěn)強的(de)↕α≠産品,我們買一(yī)台煙(yān)機(jī)φ×‌或竈具,安裝和(hé)拆卸都(dōu)比較麻煩,我們希望買來(lái)就(jiù)可(kě)以用¥₹δ(yòng)很(hěn)多(duō)年(nián)。
    在家(jiā)電(diα±àn)中,廚電(diàn)是(shì)最要(yào)求經得(de)住損耗的(de)産品★ ☆★。油煙(yān)機(jī)要(yào)經得(de)起煙(yān)₩<熏油污,竈具要(yào)經得(de)起高(gāo)溫燃燒,蒸箱要(yào)不(bπΩ∑™ù)怕蒸汽鏽蝕。電(diàn)視(shì)機(jī)出毛病,我們ε≥'不(bù)看(kàn)也(yě)不(bù)會(huì)對(duì®♠® )生(shēng)活有(yǒu)太大(dà)影(yǐng)響,但(dàn)廚電ε∞‌(diàn)産品出毛病,就(jiù)會(huì)立刻影(yǐng)響日(rì)±λ≈∞常烹饪。
    "​​馬斯洛的(de)需求層次理(lǐ)論中,人(rén)類的(de)五大(d• ↕à)需求從(cóng)低(dī)到(dào)高(gāo)依次是(shì)生(shēng)理(¶£₹lǐ)需求、安全需求、社交需求、尊重需求和(hé​σβ$)自(zì)我實現(xiàn)需求。我們發現(xiàn),廚電(diàn)首​§÷¶先要(yào)滿足的(de)就(jiù)是¥★(shì)生(shēng)理(lǐ)需求,以及≤¥≈保證一(yī)部分(fēn)的(de)安全需求。
    ↔☆±;這(zhè)種特點決定了(le),廚房(fáng)電(diàn)器(qì)首重産品力。廚電§‍(diàn)被稱為(wèi)家(jiā)電(diàn)業(yè)♥ 中“最後一(yī)塊利潤高(gāo)地(dì)”,這(zhσ☆§è)固然是(shì)因為(wèi)老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)等領軍企業(yè)保持了(¥₹le)良好(hǎo)的(de)競争氛圍,引領行(xíng)業(yè✔λ)不(bù)斷走向高(gāo)端;另一(yī)方面則是(shì)因為(wèi),人(rφ>↑♣én)們甯願多(duō)花(huā)錢(qián>₹),也(yě)要(yào)購(gòu)買品質信得(₹>de)過的(de)高(gāo)端廚電(diàn)産品。
    今天,人(rén)們給烹饪這(zhè)件(jφ₹↔iàn)事(shì)賦予了(le)更多(du← ≈ō)文(wén)化(huà)和(hé)情感的(de)意義。《向往的(de)生(sh  ✘∞ēng)活》、《中餐廳》等明(míng) ₹星真人(rén)秀的(de)熱(rè)播就(jiù)是(shì)一↓&©(yī)個(gè)很(hěn)好(hǎo)的(de)體(tǐ)現(γ<→xiàn)。
   &nλ ≈bsp;但(dàn)即便如(rú)此,對(duλ¶ ì)于家(jiā)庭中的(de)日(rì)常烹饪來(lái)說(shuō),廚電(diàn₩")的(de)首要(yào)任務仍是(shì)滿足基本需求:便捷、高(gāo)效、健康,以↑™​及做(zuò)出地(dì)道(dào)中國(guó)味。很(hěn)簡單,如(rú)果油煙±‌ £(yān)機(jī)吸力不(bù)夠大(dà),導緻油煙(yān)四逸,或↓¶Ω•者蒸箱蒸菜特别慢(màn)還(hái)有(yǒu)冷(lěng)凝水(shuǐ),總之做(zγα±uò)飯過程中盡是(shì)麻煩,這(zhè)種情況下(xià)根本談不(bù)✔β上(shàng)烹饪的(de)美(měi)好(hǎo)向往。
    而目≤≤前來(lái)看(kàn),上(shàng)述需求還(hái)遠(yuǎn)遠(yuǎ₩←☆©n)沒有(yǒu)被滿足。智能(néng)家(jiā)居時(shí)代到(dào)來(lái '"),廚房(fáng)産品還(hái)有(yǒu)非常大(dà)的(de§∞≠§)想象空(kōng)間(jiān)。
    更懂(dǒng ←↓£)中式烹饪更懂(dǒng)你(nǐ),靠的(de)是(shì)∑ ∞±強大(dà)産品力
    專注↕∏✔≤中國(guó)廚房(fáng)40年(niδ‍án),老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)非常了(le)解中國(g↔↑☆uó)廚房(fáng)和(hé)中式烹饪的(de)痛點。正是(shì)基于這(z€ ‍ hè)種洞察,老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)始終将産品力放(fàng)在核心位置。​¶><
    産品≥↓力的(de)根本在于創新。從(cóng)與航空(kōng)航天804研究所合作(zuò)¥Ωβ$,研發我國(guó)第一(yī)代吸油煙(yān)機(jī),到(dào♥©ε→)後來(lái)推出行(xíng)業(yè)第一(yī)台免拆 ♦γ≠洗油煙(yān)機(jī),第一(yī)台大(★$¶dà)吸力油煙(yān)機(jī),第一(yī)台中央吸油煙(yān)☆±₽機(jī),再到(dào)2018年(nián)将中式蒸箱确定為(wèi)第二品類,201φ™ 9年(nián)推出首台集成油煙(yān)機(jī),老(lǎo)闆電(di∏$ε àn)器(qì)始終以創新提升産品力,驅動企業(yè)發展。
    正是(shì)​ ±在不(bù)斷尋求産品力突破的(de)過程中,老(l≥♣>ǎo)闆電(diàn)器(qì)不(bù)斷踐行(xín♥✔γ≈g)自(zì)己的(de)使命——創造人(rén)類對≠λ✘™(duì)廚房(fáng)生(shēng)活的(de)一(yī)切美(měi)好(hǎo) ↓₹向往,并且形成了(le)自(zì)己獨特的(de)品牌理(lǐ)念—&m→↔dash;創造中國(guó)新廚房(fáng):緻力于用(yòng)現(xiàn)代科(kē)技δ‍(jì)改造中國(guó)廚房(fáng),重新定義中♥'式烹饪,推動國(guó)人(rén)的(de)烹✘÷λ饪生(shēng)活變革,讓每個(gè)家(jiā¶¥)庭享受到(dào)地(dì)道(dào)的(de)中國(guó)味,還(hái)原中國(g☆≠uó)廚房(fáng)的(de)人(rén)情味。
    品牌力并非不(b σεù)重要(yào),但(dàn)強大(dà)的(de)品牌力是(shì)建立在産品力的(de)基Ωα≥€礎上(shàng)的(de)。老(lǎo)闆電(diàn)器(÷ ←qì)的(de)品牌主張,實際上(shàng)就(jiù)是(shì↕δ€)對(duì)自(zì)己事(shì)業(yè)的(de)↔"描述:用(yòng)現(xiàn)代科(kē)技(jì)不≈<(bù)斷創新産品,讓中國(guó)人(rén)的(de)烹饪生(shēng)活更加美(m↕ ↓Ωěi)好(hǎo)。在80年(nián)代,創新産品就(±​jiù)是(shì)一(yī)台簡單的(‌δde)脫排型油煙(yān)機(jī);在今天,創新産品是(s₽φhì)智能(néng)集成廚電(diàn)。無論在哪個(gè)階段,老(lǎoδ₽δ )闆電(diàn)器(qì)對(duì)自(zì)己的(de)定位始終非常清晰。
    對(duì)老(lǎo)闆電(diàn)器(qì≠∏)來(lái)說(shuō),打造高(gāo)端廚電(diàn)品牌、形成強大(dàπ‌σ)的(de)品牌力,無需嫁接其他(tā)的(de)文(wén)化(huà)概念,因為(wè↑•↔←i)中式烹饪本身(shēn)就(jiù)是(shì)一(yī)個(gè)富有(yǒu)生(shē> ↓ng)命力的(de)文(wén)化(huà)母體(tǐ)。
   &nb↓∞↑sp;2019年(nián),老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)∞‍±進一(yī)步提出“更懂(d÷↕εǒng)中式烹饪更懂(dǒng)你(nǐ)”,我們可(kě)以說(shuō↔λ )這(zhè)是(shì)一(yī)句品牌口号,也(yě)可(kě)以說(shuō)這(zhè)本★←≠就(jiù)是(shì)老(lǎo)闆電(diàn)器>&(qì)對(duì)自(zì)己産品的(de)理∞∏ (lǐ)解。老(lǎo)闆電(diàn)器(qì)深知(zhī),如(rú)果産品力跟不(bùφ>™)上(shàng),品牌文(wén)化(huà)再深入人(rén)心,也(yě)終将變成空(kōnδ∞g)中樓閣。
    在行(xíng)業(yè)中,老(α♦lǎo)闆電(diàn)器(qì)是(shì)“專業(yè)型選手&rdqu¶£o;,是(shì)用(yòng)産品說(shuō)話(huà)的≈∑↓(de)“實力派”₩‌。反映在消費(fèi)者的(de)認知(zhī)上(shàng),®"≠他(tā)們選擇老(lǎo)闆電(diàn)器(qì),往往不(bù)是(shì)出于感性ε 原因,而更可(kě)能(néng)隻是(shì)認可(kě)産品的(de)專業(yè)和(hé)∞π☆可(kě)靠,能(néng)為(wèi)烹饪解決許多≠✔‍≥(duō)麻煩,讓他(tā)們盡享廚房(fáng)✔&生(shēng)活。
    γ£在市(shì)場(chǎng)增速換擋期,廚電(diàn)企業(yè)繼續提升産品力或許才是♥β↕Ω(shì)實現(xiàn)持續增長(cháng)的(£ €de)關鍵。

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